南韓「杜拜朱古力Q餅」(두쫀쿠)熱度持續,新店家接連開張。有業者示警,過去糖葫蘆也曾紅極一時,卻在熱潮迅速消退後,迎來店鋪的倒閉潮,杜拜朱古力Q餅也有可能成為「糖葫蘆第二」。 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠) 진화과정바이쫀득쿠키(두쫀쿠) 진화과정.jpg 두쫀쿠-> 두바이 김밥(50,000원) -> 두바이 케이크(700,000원) 뇌절의 끝은 어디일까 pic.twitter.com/uTA0IBJkO8 — 팡대 (@dlwns1889) January 8, 2026 杜拜朱古力Q餅成為熱潮 據外媒報導,去年9月,南韓人氣女團IVE的成員張員瑛在社交平台上分享杜拜朱古力Q餅,迅速引發話題,演員高胤禎、金世正等人,也開始談論這款甜點,持續引發關注,Netflix《黑白大廚2》的評審安成宰,更貼出與子女一起製作Q餅的影片,可口畫面被網友們轉發。有路邊攤推出類似產品「杜拜鯽魚餅」,單顆售價高達7500韓元(約39元港幣),裡面塞滿開心果內餡和Kataifi酥皮絲等杜拜朱古力的材料,隊伍大排長龍。 觀看影片 搜尋次數暴增25倍 南韓流通業界人士透露,連鎖超商CU推出的「杜拜朱古力麻糬」(두바이 쫀득 찹쌀떡),短短3個月內就賣出180萬個,在南韓外送App「外送的民族(배달의민족)」,上個月「杜拜朱古力Q餅」的搜尋次數,已經比2個月前暴增25倍。 業界擔憂熱潮來去匆匆 儘管杜拜朱古力的人氣越來越高,業界卻傳出擔憂聲音,有業者警告,南韓社會常出現一窩蜂的排隊熱潮,像是2023年糖葫蘆突然在南韓走紅,吸引許多年輕人購買,但隨著熱潮快速退去,隔年即傳出破百家糖葫蘆店倒閉,這次的杜拜朱古力風潮,也可能成為「糖葫蘆第二」。 在一份線上問卷調查中,31%的自營業者認為,杜拜朱古力風潮將會「持續下去」,但高達71%的自營業者認為,這股熱潮「很快就會結束」。 關鍵仍在於價格 評論認為,關鍵仍在於價格,現在杜拜朱古力的價格,已經比一般韓式傳統甜點昂貴,在韓元貶值的影響下,最近一個月內,開心果等材料的價格上漲約2倍,未來業者如果進一步調整售價,恐加速消費者的倦怠速度。
